Langue de vache ou oreille d'âne

Parfois surnommée langue de vache ou oreille d'âne, la Knautie des champs, Knautia arvensis, est très commune sur les pelouses, les prairies chaudes et les talus.

Ses fleurs bleu-violacé, tubulaires à 4 lobes, sont groupées en capitule terminal aux fleurs périphériques rayonnantes.