Le Cornouiller sanguin (Cornus sanguinea) est un arbuste fréquent des fruticées, des taillis, des lisières forestières, des haies et des friches, facilement reconnaissable à ses rameaux opposés rougeâtres. Ses feuilles sont opposées, entières et rougissent à l'automne. Ses fleurs blanches sont groupées en corymbes terminaux et ses fruits, des drupes sphériques noires à maturité, faiblement toxiques, fournissaient autrefois une huile utilisée pour l'éclairage.
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