Butomus umbellatus (Butome en Ombelle) : herbacée vivace à souche charnue ; tige nue, raide, cylindrique, dressée ; feuilles entières, linéaires, triquètres, dressées, à base engainante ; inflorescence en ombelle à rayons inégaux, 2-4 bractées lancéolées, fleurs à 6 tépales blanc rosé, à veines plus foncées ; fruits à 6 carpelles acuminés, soudés par leur base.
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