La Menthe aquatique et la Menthe des champs sont des herbacées vivaces, odorantes au froissement, communes dans tous les lieux humides : bords des eaux, prairies humides, fossés...
Les fleurs de la Menthe aquatique (Mentha aquatica) sont groupées au sommet des rameaux.
Chez la Menthe des champs (Mentha arvensis), la tige est terminée par un faisceau de feuilles et les groupes de fleurs sont étagés le long de la tige.
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