La Mélisse sauvage (Melittis melissophyllum) est une Lamiacée à forte odeur de citronnelle, rare en Lorraine dans les haies, sur les talus, et en lisières chaudes sur sols calcaires, essentiellement dans la Meuse.
Ses grandes fleurs bilabiées, axillaires, solitaires ou par 2, roses, blanches ou panachées, sont toutes orientées du même côté de la tige.
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