Les Lamiacées (Lamiaceae) sont des plantes souvent velues, dont la tige est généralement à section carrée et porte des feuilles opposées. Les fleurs ont une symétrie bilatérale avec une corolle constituée d’un tube prolongé par 4 ou 5 lobes formant souvent 2 lèvres et abritant 2 ou 4 étamines et un style terminé par 2 stigmates.
La famille renferme plus de 3000 espèces dont beaucoup sont utilisées pour leurs huiles essentielles.
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