mercredi 20 août 2014

Des guimauves

La Guimauve hérissée (Althaea hirsuta), rare en Lorraine, est hérissée de poils raides et ses pétales dépassent peu le calice.


Elle ne doit pas être confondue avec la Guimauve officinale (Althaea officinalis) dont la pâte (de guimauve) est utilisée contre la toux et en confiserie.

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