vendredi 28 septembre 2012

Des fruits de saison mais pas tous comestibles (2)


Les fruits des rosiers, les cynorhodons, communément "gratte-cul", sont cueillis bien mûrs pour confectionner des confitures. 

Les cônes femelles mûrs, improprement appelés "baies de genièvre", sont utilisés comme condiment et à la fabrication d’alcool et de liqueurs.



Les infrutescences, improprement appelées "cônes", sont utilisées dans la préparation de la bière.
 

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